Лидер проекта – Устинова Анастасия Михайловна:

• Ректор и сооснователь Международной Академии Нутрициологии (МАН);
• Сертифицированный Нутрициолог;
• Трансформационный бизнес-тренер;
• Главный нутрициолог Клуба здорового питания Юлии Артемовой.

МАН - первая Академия нутрициологии, которая дает возможность профессиональной переподготовки по направлению «Нутрициология», после которой наши студенты получают Диплом от государственного ВУЗа, который позволяет вести профессиональную деятельность в сфере консультирования по вопросам нутрициологии, здорового питания, психологической коррекции, физической активности в рамках здорового образа жизни без права оказания медицинских услуг.

Цель проекта:
Реализовать образовательную программу по направлению «Нутрициология». Увеличить количество профессионалов в сфере нутрициологии в РФ для возможной профилактики заболеваний и увеличения осведомленности граждан о значимости ведения здорового образа жизни и осознанного питания.

Задачи проекта:
1. Обучить, с применением дистанционных технологий, студентов теории по направлению «Нутрициология».
2. Закрепить полученные теоретические знания глубокой проработкой практических навыков.
3. Обучить студентов продвижению своего бренда нутрициолога.

Обоснование актуальности проекта
По оценкам ВОЗ, три четверти населения Земли страдают болезнями, возникновение и развитие которых связано с неправильным питанием – ожирение, заболевания сердечно-сосудистой, эндокринной систем, увеличением нагрузки на суставы, возникновение стрессов. Задача нашей Академии – дать возможность каждому желающему разобраться в вопросах здоровья и увеличить продолжительность жизни, для этого мы готовим специалистов-нутрициологов.

Нутрициолог это:

• специалист, который изучает механизмы влияния питания на организм человека, мотивы выбора пищи человеком
• определяет системы питания и стратегии рационального питания человека
• отличается комплексным подходом к изучению здоровья человека
• не лечит заболевания, а профилактирует и помогает восстановлению после перенесенных заболеваний

Мы готовим специалистов, способных комплексно подойти к вопросу питания и образа жизни в целом. Мы даём глубокие теоретические и практические знания в области нутрициологии, благодаря которым они смогут подобрать рацион, убрать дефициты витаминов и минералов, скорректировать режим дня своих подопечных и тем самым помогут им сохранить и даже восстановить свое здоровье.

Описание проекта
МАН предлагает несколько программ дополнительного образования. Все направления, предлагаемые нами являются современными. Поскольку ощущается дефицит специалистов, которых мы выпускаем, их услуги востребованы на рынке труда.

1. Программа профессиональной переподготовки по направлению «Практическая нутрициология»
При выборе этой программы, наши студенты, одновременно с Международной Академией Нутрициологии (МАН) зачисляются в Московский Городской Педагогический Университет (МГПУ) и после успешного окончания учебы получают диплом о профессиональной переподготовке государственного ВУЗа.
Длительность курса составляет 12 месяцев. Объем программы составляет 640 часов.
Программа образовательного курса состоит из 12 модулей и бонусного блока:

• Основы нутрициологии.
• Физиология ЖКТ. Лечебные протоколы.
• Детоксикация. Основные пути обезвреживания ксенобиотиков в организме. Разгрузочно диетическая терапия.
• Основы гормонального здоровья человека.
• Физиология иммунитета.
• Основы когнитивной нейробиологии здоровья.
• Геронтология. Основные понятия геронтологии.
• Физиология стресса.
• Лабораторная диагностика. Функциональная расшифровка анализов.
• Холистический подход: Аюрведа. Китайская медицина.
• Методология создания личной программы и группового курса нутрициолога.
• Психология пищевого поведения.
• Бизнес курс. Продвижение бренда нутрициолога. Супервизия. Стажировка.
• Ораторское мастерство в профессии нутрициолога.

Наша программа прошла экспертизу ученого совета Московского Городского Педагогического Университета.

2. Программа повышения квалификации по направлению «Системный нутрициолог»
Длительность курса составляет 4 месяца обучения и 2 месяца практики. Объем программы составляет 256 часов.
Программа образовательного курса состоит из 12 модулей:

• Макронутриенты: белки. роль, функции, потребность.
• Макронутриенты: углеводы. роль, функции, потребность.
• Макронутриенты: жиры. роль, функции, потребность.
• Роль воды в жизнедеятельности человека и укреплении здоровья.
• Энергетический обмен. потребность в энергии.
• Основы составления сбалансированного рациона.
• Нутритивно-плотный рацион.
• Протоколы питания для восстановления здоровья.
• Влияние образа жизни на здоровье.
• Иммунодиетология.
• БАДы.
• Бизнес-модуль.

3. Программа повышения квалификации по направлению «Расшифровка лабораторных анализов»
Длительность курса составляет 8 недель обучения. Объем программы составляет 107 часов.
Программа образовательного курса состоит из 9 модулей:

• Подготовка.
• Общий анализ крови и интерпретация.
• Биохимический анализ крови и интерпретация.
• Витаминный статус.
• Углеводный обмен.
• Липидограмма и коагулограмма.
• Интерпретация анализов иных биоматериалов.
• Гормональная ось щитовидка-надпочечники.
• Дополнительные исследования.

Образовательный процесс в МАН состоит из трех взаимодополняющих частей:

Обучение

Студенты изучают видео уроки и электронные учебные пособия в удобное для них время, закрепляют материал на онлайн-встречах с экспертами курса, где подробно отвечают на все возникшие вопросы, выполняют домашние задания и проходят промежуточные тестирования. У студентов есть наставники, с которыми проводятся видео-встречи, чья работа направлена на помощь нашим ученикам во всех аспектах образовательного процесса.

Практика

Во время онлайн-занятий студенты учатся работать с презентациями, готовить диалоги со своими будущими подопечными, прорабатывают выступления на аудиторию.

Стажировка

Важнейшая часть нашего обучения, где студенты под руководством наставника лично проводят как групповые лекции в Клубе здоровья, так и личные консультации реальных людей, на которых разбираются все аспекты, связанные со здоровым питанием. Проводится общая оценка показателей здоровья, даются рекомендации по выработке стратегии для их улучшения за счет сбалансированного меню и здорового режима дня.

Нашими экспертами и преподавателями являются профессиональные врачи, кандидаты медицинских наук, специалисты с многолетней практикой в области эндокринологии, гастроэнтерологии, диетологии, иммунологии, ученые-биологи, психологи, врачи интегративной медицины, врачи клинико-лабораторной диагностики, микробиологи, терапевты, остеопаты. натуропаты и др.

Весь образовательный процесс строится таким образом, чтобы после обучения у наших студентов была возможность применить полученные знания в жизни. Для этого они проходят практику и стажировку, работая с реальными людьми в «Клубе здорового питания Юлии Артемовой» в проекте «Московское долголетие», одним из крупнейших поставщиков которого Клуб является с 2019 года.

После окончания обучения любой из наших выпускников имеет достаточные знания и навыки для работы в различных организациях, либо для начала частной практики. Лучших студентов, после прохождения стажировки Клуб здорового питания приглашает к себе на работу.

Граждане, желающие повысить свою квалификацию. · Граждане, желающие пройти профессиональную переподготовку и овладеть новой востребованной профессией. Наша программа идеально подойдет работающим в сфере фитнес-индустрии, косметологии, психологии, общественного питания, санаторно-курортного и гостиничного бизнеса, некоторым категориям граждан с ограниченными возможностями здоровья, пенсионерам и предпенсионерам, мамам в декрете и многим другим.

Реализован однократно

В настоящее время в МАН: Проведено 4 международных конференции. 9 потоков. Обучаются свыше 600 студентов. Учащиеся из 45 регионов России. 17 студентов трудоустроены.

Первый поток студентов нашей Академии начал обучение 10.02.2020 г. За это время многие студенты смогли изменить качество своей жизни и своих близких. Проводят онлайн-марафоны по оздоровлению. Берут себе первых подопечных. Масштабирование проекта: Мы имеем возможность организовать обучение большого количества студентов из любых регионов РФ, в том числе, привлекая к преподавательской деятельности наших лучших выпускников.