Симонова Евгения Игоревна
Автор проекта
Проект поддержан ЖЗО
Дата рождения:
06 июня 1999г.
Место жительства:
Москва и Московская область, Москва
Организация:
ООО "Рапид Био"
Должность:
Директор по проектам
Сферы интересов:
#Демография, #Женское здоровье, #Технологии для здоровья
Социальные сети:

Проекты участницы

Экспресс-тесты для пищевой безопасности

Суть проекта

Первый отечественный экспресс-тест для обнаружения остаточного содержания антибиотиков в молоке. Тест MilkDX - полностью российская разработка и обеспечивает независимость от импорта и биологическую безопасность нашей страны, предотвращая проникновение антибиотиков в пищевую цепочку, тем самым разработка решает проблемы возникновения антибиотикорезистентности, аллергических реакций (особенно у детей) и существенных экономических потерь для переработчиков молока и молочной продукции, связанных с обнаружением остаточного содержания антибиотиков в конечной продукции.

Целевая аудитория

Молокоперерабатывающие предприятия, агрокомплексы, государственные лаборатории контроля качества пищевой продукции, частные фермерские хозяйства.

- Фермер контролирует наличие антибиотиков у животных, которых только что пролечили, чтобы не сомневаться в качестве своей продукции.

-Переработчик молока тестирует пробы молока из молоковоза при приемке или пробы из сборного танка.

- Государственная лаборатория, проводящая мониторинг качества продукции, также может использовать этот вид теста, что подтверждается рядом рекомендованных протоколов.

«Зрелость» проекта

Результаты проекта

- Начались продажи тест-системы. Объем продаж на последнюю дату: 2,6 млн руб. Среди покупателей крупнейшие переработчики молока и молочной продукции в РФ.
- Сертификация “Сделано в России” - получено 12.09.2024
- Добровольная сертификация - получено 06.08.2024. Пройдены валидационные испытаний во Всероссийском научно-исследовательском институте маслоделия и сыроделия - филиале Федерального государственного бюджетного научного учреждения «Федеральный научный центр пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН (ВНИИМС - филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова» РАН). Получено положительное заключение - соответствие требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» и соответствие ГОСТ 32219—2013 «Иммунологические методы определения наличия антибиотиков», ГОСТ 32254—2013«Инструментальный экспресс-метод определения антибиотиков».
- Новатор Москвы - Призеры 2024
- Награда в рамках Международной Премии DairyTech Award, в номинации "Технологии и средства контроля качества"
- Защита ИС:
Ноу-хау (секрет производства) в отношении технологии изготовления высокоточной экспресс-тест-системы для определения остаточного количества антибиотиков в молоке.
Заявка на промышленный образец в Роспатент.

Реализация проекта

Разработка продукта реализована командой ученых-исследователей и ветеринарных врачей. Завершен этап апробации тест-системы на промышленных предприятиях. Стартовали продажи.