Проект представляет собой комплексную образовательную программу, направленную на формирование у детей и их семей культуры осознанного и сбалансированного питания.

Программа состоит из двух взаимосвязанных компонентов:

1. «Здоровая Олимпиада» — масштабное мероприятие, которое проводится в конце учебного года (апрель) и актуализирует знания детей о правильном питании и ЗОЖ, привлекая широкую аудиторию школьников и педагогов.

2. «Школа питания» — серия практико-ориентированных уроков для школьников с вовлечением семей, а также для воспитанников детских садов в возрасте от 5 до 7 лет. Уроки проводятся в течение учебного года, способствуют формированию устойчивых привычек здорового питания и позитивно влияют на пищевое поведение.

Проект опирается на концепцию осознанного питания, которая учит распознавать индивидуальные сигналы организма и формировать собственные здоровые пищевые привычки. Важно, что воздействие программы распространяется на всю семью: женщины — матери школьников и дошкольников — становятся активными проводниками ценностей здорового образа жизни в домашних практиках.

Программа не навязывает универсальные правила, а формирует индивидуальный подход к питанию, что соответствует требованиям образовательных стандартов (ФГОС и ФООП) и повышает её эффективность.

В новом учебном году (2025-2026) программа расширила свою целевую аудиторию, теперь в уроках могут принять участие воспитанники детских садов, школ и колледжей.

Прямая аудитория:
- воспитанники детских садов (5–7 лет);
- школьники 1–11 классов общеобразовательных школ;
- студенты колледжей и учреждений среднего профессионального образования;
- обучающиеся учреждений дополнительного образования.

Косвенная аудитория:
- семьи участников программы (особенно матери, которые чаще принимают решения о питании в семье);
- педагоги и администрация образовательных учреждений;
- местные сообщества в регионах проведения программы.

Программа особенно ценна тем, что вовлекает женщин — матерей дошкольников, школьников и студентов — в процесс формирования здоровых пищевых привычек всей семьи, превращая их в амбассадоров здорового образа жизни.

—

Количественные результаты:

- Более 250 000 школьников из 91 региона России приняли участие в «Здоровой Олимпиаде» в 2025 году, а программа «Школа питания» охватила более 139 000 школьников в 2024-25 учебном году.

- Образовательная эффективность: 92% учеников, начавших обучение, успешно усвоили материал, продемонстрировав рост качества знаний по теме здорового питания на 8%.


Качественные результаты:

- Изменение поведения:
68% учеников закрепили и улучшили компетенции здорового питания и применяют их регулярно;
10% учеников начали применять принципы здорового питания регулярно впервые;
10% учеников впервые применили эти компетенции в своём поведении;
87% школьников поделились полученными знаниями с родителями и друзьями.

- Изменения в покупательском поведении семей: Зафиксировано позитивное отклонение в структуре покупок семей-участников в пользу ЗОЖ-продуктов (молоко, овощи, фрукты) на 3-3,5% и отрицательное отклонение в отношении алкоголя и фаст-фуда. - Эти изменения зафиксированы в течение трёх лет наблюдений разных группах участников методом исследования покупок по картам лояльности X5.

- Повышение осведомленности детей и их семей о принципах здорового и осознанного питания.

- Формирование устойчивых здоровых пищевых привычек.

- Внесение вклада в достижение национальных целей развития РФ по укреплению здоровья и увеличению продолжительности жизни населения.

- Содействие реализации Цели устойчивого развития №3 ООН «Обеспечение здорового образа жизни и содействие благополучию для всех в любом возрасте».

Программа реализуется в течение трёх лет подряд и демонстрирует устойчивость и масштабируемость:

1) 2023 учебный год : пилотная версия программы, охватившая 1 138 учеников из 19 школ в городах Пермь и Сыктывкар, участники прошли 112 занятий.

2) 2023–2024 учебный год : масштабирование программы на всероссийский уровень — охват более 28 458 учеников из 471 школы в более чем 50 регионах РФ.

3) 2024–2025 учебный год: 139 866 учеников из 820 школ в 86 регионов

Процесс реализации программы включает:
- Апрель: проведение «Здоровой Олимпиады», которая актуализирует тему здорового питания и ЗОЖ, вовлекает школы в программу.
- Май–сентябрь: анализ результатов, подготовка к новому учебному году.
- Октябрь–март: проведение уроков «Школы питания» с привлечением семей учеников.
- Постоянно: мониторинг и оценка эффективности программы на основе измерения знаний, опросов участников, научного исследования при участии рандомизированной группы, аналитики потребления семей по данным бонусных карт X5.

Программа показала свою эффективность в изменении поведенческих моделей не только школьников, но и всей семьи, что является важным вкладом в формирование здорового образа жизни у населения и может служить основой для дальнейшего масштабирования.